Bebes.Comes Douro By Rita Marques 2014 Ver maior

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Bebes.Comes Douro By Rita Marques 2014

24,50 €

Uma produção limitada a 1728 garrafas, onde brilham as castas tradicionais das vinhas velhas do Douro (Tinta Roriz, Touriga Franca, RufeteTouriga Nacional e muitas outras). De cor rubi com laivos violáceos, muito jovem, apresenta aromas apelativos, como frutos do bosque, notas de resinas de esteva, e especiarias. Na boca é fresco e macio, com amplitude e profundidade, e um final longo, preciso e refrescante.
Este vinho foi feito assim: 
  
> Em solos de xisto, vinhas com 80 anos da Quinta do Cabido, perto de Numão;
> Uvas colhidas à mão para caixa pequena;
> Desengace parcial, seguido de esmagamento e bombagem para cubas de aço inoxidável;
> Fermentação com temperatura controlada, remontagens suaves, maceração final de uma semana;
> Fermentação malo-láctica em cuba;
> Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês (50% novas).



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Adega Douro DOC
Ano Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete, Tinta Amarela, Touriga Nacional e muitas outras
Volume Teor Alcoólico: 14% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Servir com pratos de caça, carnes vermelhas condimentadas ou queijos
Deve ser consumido à temperatura de 16º a 18ºC

Para conceber a imagem da 2ª edição do projeto Collection a Bebes.Comes convidou o artista plástico João Noutel reconhecido pela sua linguagem irónica, assertiva, graficamente forte, marcadamente urbana e com influências na Pop Art.

A inspiração era o universo feminino, aqui representado pelo autor através de uma imagem limpa, direta, com forte impacto visual, tão marcante e irreverente como a autora deste vinho.

A Bebes.Comes pretendia criar um vinho tinto do Douro que fosse incontornável. Quis o destino que Rita Marques assinasse a 2ª edição do vinho Collection.Enóloga e mentora do projeto Conceito, a cara de uma nova geração de sucesso além Douro e uma das mais talentosas enólogas portuguesas, com um entendimento privilegiado da região e uma produção baseada no respeito pelo terroir.

O resultado final foi um vinho representativo da região duriense, fresco, gastronómico e com potencial de envelhecimento.

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