Pala da Lebre Reserva Branco 2015

13,95 €

Vinho produzido com uvas GouveioRabigato e Viosinho, colhidas na Quinta de Penalva. Tem cor brilhante, citrina com ligeiros reflexos palha. Aroma atraente com excelente intensidade e complexidade lembrando frutos tropicais e brancos, maduros bem integrados com suaves notas de baunilha. Ligeiras notas minerais conferem delicadeza ao conjunto. Paladar com ataque untuoso, com acidez fina e equilibrada conferindo ao vinho uma excelente frescura. Boa estrutura, excelente aroma de boca a fruta madura e final persistente.

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Adega Douro DOC
Ano Gouveio, Rabigato e Viosinho
Volume Teor Alcoólico: 14% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Ideal para acompanhar pratos de carnes brancas e peixes assados no forno
Deve ser consumido à temperatura de 10º a 14ºC

O nome Pala da Lebre provém de uma história ancestral; ainda hoje encontramos na propriedade uma fraga de pouca profundidade, mas de grande comprimento onde as lebres se abrigavam para se protegerem dos inimigos naturais, apelidou-se então o vinho de Pala da Lebre, em homenagem aos milhares de lebres que durante vários séculos usaram a propriedade como refúgio.

Na região vinhateira mais antiga do mundo nasce nos anos 90, aquela que viria a ser chamada de Quinta da Penalva. Esta surge da junção de pequenas parcelas, vinhas velhas na sua maioria, herdadas de antepassados para quem o cultivo da vinha pouco segredo tinha, dado que o faziam desde sempre. Mais tarde, e já com o actual proprietário, agregaram-se mais parcelas, juntando assim às vinhas velhas, novas plantações, cultivadas mediante as mais recentes técnicas de plantio.

Em 2006, o actual proprietário decide criar uma nova marca de vinho, feito com a produção de uvas da Quinta da Penalva. Pensava ele que era “uma pena não aproveitar uma matéria-prima de tão boa qualidade para fazer o que sabia de melhor (o vinho)”. Nasce então o vinho Pala da Lebre, vinho de excelência, que provém das mais finas castas e do melhor terroir, tendo como “pano de fundo” um microclima de excelência.

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