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Pinga do Torto Tinto 2019
15,90 €
Frutos vermelhos maduros, ervas secas, hortelã e notas de balsâmico. Frutas vermelhas de corpo leve a médio, apimentado com frescura e equilibro, textura afinada leve e um fim complexo.
| Produtor | Quinta de Macedos |
| Região | Douro |
| Castas | Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinto Cão |
| Solo | Foi um ano moderado, um inverno seco e frio e com uma floração em abril. O período de maturação foi ameno, seco e com temperaturas equilibradas até a data da vindima no dia 9 setembro. |
| Vinificação | Pisado em Lagares de granito com fermentação espontânea. Envelhecido em barricas de Carvalho Americano durante 6 meses. Engarrafado sem filtragem. |
| Estágio | 6 meses em barricas de carvalho americano. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% |
| Temperatura | 16ºC - 18ºC |
| Harmonizações | Borrego guisado, carne de vaca estufada e bacalhau à Minhota. |
Seco
Doce
Sem madeira
Estágio barrica
Leve
Encorpado
Beber já
Para a cave
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