Desconhecido Reserva Tinto 2016

12,50 €

Cor rubi intensa e tons violetas. No nariz, aroma a ameixa preta, esteva e ligeiras notas tostadas e fumadas. Na boca é muito aveludado, com mistura de sabores em boa proporção e concentração, notas de especiaria com grande delicadeza de taninos. Excelente persistência e final muito agradável.

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Produtor Produtor: António Gonçalves Osório
Enólogos: António Sousa e Lisete Osório
Região Douro DOC
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
Solo As vinhas e a adega, estão situadas na margem esquerda do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, na localidade de Marmelal, com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. Um marco pombalino datado de 1758 pode ser visto perto das vinhas. As vinhas estão situadas em duas propriedades da Família, Soalheira e Nogueirinha, com cerca de 9 hectares onde dominam os solos xistosos e boas exposições solares, entre os 300 e 400m de altitude.
Praticam uma agricultura em modo de Produção Integrada certificada pela SATIVA.
Vinificação Vindima manual com seleção de uvas e transporte em caixas de 20kg. Pisa a pé em lagar tradicional.
Garrafas: 933 engarrafadas em fevereiro de 2019 com rolha de cortiça natural.
Estágio 13 meses em barricas de carvalho francês.
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 16ºC - 18ºC
Harmonizações Peixe no forno, carnes vermelhas, pratos de caça, cozinha mediterrânea e queijos secos.
Prémios do Vinho Medalha de Prata - Mediterranean International Wines and Spirit Challenge - TerraVino 2019

A adega e vinhedos, propriedade da família, estão localizados na região demarcada do Douro, na sub-região de baixo Corgo. A primeira data sobre a vinificação na família data de 1846. O foco das gerações sucessivas foi tratar das vinhas utilizando métodos tradicionais e com a menor interferência possível permitindo à planta que se expressasse na totalidade e com sinceridade no terroir onde foi cultivada. 
Em 2010, depois de visitar várias regiões vinícolas do mundo, degustar e avaliar os seus vinhos através de competições internacionais, a família criou um vinho que exprime o terroir, o amor, e o árduo trabalho dos seus antepassados no cuidado e  preservação das vinhas. 
O Desconhecido é em si uma homenagem a uma família que durante décadas trabalhou com paixão, amor e carinho para preservar e cuidar das vinhas. É também uma chamada para seguir os nossos sonhos, deixar a "zona de conforto" e enfrentar o desconhecido. Todos procuramos o desafio, a essência, a origem…o desconhecido. 
O Desconhecido é um vinho, com um caráter frutado para todos os que acreditam que o desconhecido é muito mais do que apenas uma palavra.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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