Bardino Tinto 2018

22,70 €

O Bardino vem de uma linhagem de vinhas velhas. A passagem do tempo é inevitável, mas o vinho é intenso e repleto de emoções! O Bardino tem a(l)titude: vai dos 450 aos 630 metros. A acidez não é defeito, é feitio! Este Bardino tem coração, alguma chama e muitas histórias!
Um vinho desconcertante, desafiador, intenso com corpo, na boca apresenta sabores mentolados, intensidade de fruta com taninos firmes, bastante equilíbrio e frescura e final prolongado.

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Produtor Produtor e Enólogo: João M. Soares Pires
Região Douro DOC
Castas Vinhas Velhas
Solo Altitude: 500 a 650 metros
Solo: Xisto e transição Xisto/Granito
Vinificação Vinificado em lagares pequenos, com 40% de engaço, mas sem pisa, para originar um vinho menos extraído.
Volume Teor Alcoólico: 13,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Temperatura 15ºC - 17ºC
Harmonizações Pratos de peixe no forno, pratos italianos de massa e carnes vermelhas.
Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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