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Quinta da Costa do Pinhão Branco 2017
29,50 €
Este vinho branco, é um vinho distinto, produzido com uvas de Vinhas Velhas com mais de 80 anos, tendo sido vinificado como um vinho tinto. Apresenta uma cor dourada resultante da fermentação em curtimenta durante 17 dias com leveduras indígenas, no nariz os aromas são mais redutivos com notas minerais de pólvora e pedra molhada conjugadas com aromas de frutas de caroço, cítricas, flores brancas, envolvente e complexo com ligeira...
| Produtor | Produtor: Quinta da Costa do Pinhão Enólogo: Luis Seabra |
| Região | Douro DOC |
| Castas | Gouveio, Viosinho, Malvasia Fina e Rabigato |
| Estágio | 12 meses em barricas usadas de carvalho francês |
| Volume | Teor Alcoólico: 14,5% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Tem grande amplitude gastronómica, podendo ser servido com pratos de peixe e carne Temperatura Ideal: 12º a 14ºC |
A Quinta da Costa está na família há 6 gerações. Está localizada junto ao Rio Pinhão em pelo coração da sub-região do Cima Corgo da Região Demarcada do Douro. As vinhas situam-se a altitudes que variam entre os 200 metros e os 450 metros, com exposição a sul-nascente, sul e sul-poente, com a melhor classificação da Região Demarcada, letra A.
Foi desde sempre uma Quinta de referência no Douro, produzindo vinhos do Porto para as grandes casas de vinho do Porto, frequentemente integrando os seus Vintage.
Nos anos setenta e oitenta o avô do produtor dedicou-se à reconversão da vinha, expandindo a área e mecanizando a vinha. Decidiu manter cerca de 3 hectares de vinha velha, em memória dos seus antepassados. É com estas vinhas velhas que produzem hoje os seus melhores vinhos.
Em 2006, após partilhas, a Quinta passou para as mãos do atual produtor, e desde então tem-se dedicado a produzir as melhores uvas e, foi inevitável, o melhor vinho. Acreditando em respeitar a tradição e pela diferenciação pela qualidade, convidaram o enólogo Luís Seabra para os ajudar a produzir os vinhos da Quinta da Costa do Pinhão.
