CA&RA Tinto 2017

6,50 €

Este vinho resulta de uma parceria entre o enólogo Nuno Cancela de Abreu e o Raul Riba D'Ave.
Apresenta cor rubi de média profundidade, aroma a fruta vermelha madura, do tipo cereja e ameixa e ligeiríssimo chocolate. Na boca tem corpo médio, com taninos muito suaves.

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Produtor Enólogos: Nuno Cancela de Abreu & Raul Riba D’Ave
Região Dão DOC
Castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen
Solo Solo granítico, ligeiramente ácido, pobre em nutrientes.
Vinificação Fermentação com suave maceração.
Estágio 6 meses em barricas de carvalho francês.
Capacidade 750ml
Volume Teor Alcoólico: 13%
Temperatura 14ºC - 16ºC
Harmonizações Rosbife, lasanha e pratos com molho de tomate, bacalhau, polvo, arroz de pato.

Estes são os primeiros vinhos que saem para o Mercado. O projeto inicia em 2016, entre Raul Riba D'Ave e o reputado enólogo Nuno Cancela de Abreu. Tudo gira à volta da potencialidade que o Dão tem para fazer grandes vinhos, tanto tintos como brancos. Esta região tem mais de 100 anos de créditos firmados, desde a sua demarcação em 1908, por decreto régio.

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Baseado em 1 opiniões de clientes

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Paulo G. publicado o 14/01/2021 seguindo uma ordem feita em 09/01/2021

4/5

Muito boa relação preço/qualidade.

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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