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WVQMGB19
Quinta do Margarido & Garnachos Branco 2019
4,95 €
Os vinhos Quinta do Margarido & Garnachos resultam da cuidada seleção de uvas Malvasia Fina, Bical e Encruzado, de diferentes parcelas de duas quintas, localizadas em Oliveira de Hospital e Vila Nova de Tazém. Os diferentes terroirs que estão na base deste vinho, combinam tradição com modernidade, respeitando a natureza e práticas enológicas pouco interventivas. Este vinho branco apresenta cor citrina com reflexos brilhantes,...
| Produtor | Soc. Agrícola do Margarido |
| Adega | Dão DOC |
| Castas | Malvasia Fina, Bical e Encruzado |
| Volume | Teor Alcoólico: 12,5% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Pratos de peixe, marisco e carnes brancas Temperatura Ideal: 8º a 10ºC |
A Quinta do Margarido foi outrora uma quinta abandonada sem direção ou propósito. Isso mudou desde 2003, com investimentos feitos nos 20 hectares de vinhedos e na restauração da vinícola, além da manutenção dos 40 hectares de oliveiras. O atual produtor, quis manter a tradição vinícola iniciada no séc. XVIII, por Joaquim Ribeiro do Amaral, seu trisavô. As vinhas estão plantadas a uma altitude de 500 metros, em solos graníticos com manchas de xisto. As vindimas são efetuadas manualmente e cuidadosamente transportadas para a adega.
Os vinhos da Quinta dos Garnachos são produzidos no sopé da Serra da Estrela, uma aventura em pleno coração do Dão Serrano. Esta exploração conta atualmente com cerca de 8 hectares de vinha com cerca de 25 anos de idade, são duas parcelas de vinha uma no concelho de Gouveia, em Vila Nova de Tazem com 5 hectares e outra no concelho de Seia em Girabolhos com 3 hectares. Conta ainda com 1 hectare de pomar de marmeleiros e 3 hectares de pinhal manso.
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