Quinta do Margarido Colheita Selecionada Encruzado 2017 Ver maior

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Quinta do Margarido Colheita Selecionada Encruzado 2017

7,80 €

Querendo manter a tradição da fazer o vinho na vinha, iniciada no séc. XVIII, por Joaquim Ribeiro do Amaral, trisavô do atual produtor. As vinhas estão plantadas a uma altitude de 500 metros, em solos graníticos com manchas de xisto, em Oliveira do Hospital, na sub-região do Alva. As uvas selecionadas para este vinho são da casta Encruzado, provenientes de vinhas plantadas na quinta, foram vindimadas à mão e cuidadosamente...

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave
Produtor Soc. Agrícola do Margarido
Adega Dão DOC
Castas Encruzado
Estágio 12 meses em barrica de carvalho francês
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Pratos de peixe, marisco, carnes brancas e queijos
Temperatura Ideal: 9º a 11ºC

A Quinta do Margarido, localizada em Oliveira do Hospital, na sub-região do Alva (região do Dão) já foi uma fazenda abandonada sem direção ou propósito. Isso mudou desde 2003, com os investimentos feitos nos 20 hectares de vinhedos e a restauração da adega, além da manutenção dos 40 hectares de oliveiras.

O atual produtor, quis manter a tradição vinícola  iniciada no séc. XVIII, por Joaquim Ribeiro do Amaral, seu trisavô. As vinhas estão plantadas a uma altitude de 500 metros, em solos graníticos com manchas de xisto. As vindimas são efetuadas manualmente e cuidadosamente transportadas para a adega.

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