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Quinta Vale do Cesto Grande Reserva Tinto 2016
23,90 €
Um vinho tinto que resulta do lote de várias castas regionais, com origem nas melhores uvas, teve fermentação em lagares de granito com curtimenta prolongada, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês. Um vinho de aroma elegante e discreto, com notas florais, acompanhado de notas tostadas da barrica e apontamentos vegetais de pinheiro que caracteriza a região e que dá frescura aromática e gustativa. Seco, com...
| Produtor | Quinta Vale do Cesto |
| Adega | Dão DOC |
| Castas | Vinhas Velhas |
| Estágio | 15 meses em barricas de carvalho francês |
| Volume | Teor Alcoólico: 13,5% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Pratos tradicionais de carne como o cabrito assado no forno ou vitela à lafões Temperatura Ideal: 16º a 18ºC |
Uma estória onde os segredos se transformam em vinhos, vinhos cheios de força e expressão, que se transformam em atores de castas próprias, ficando as memórias nos detalhes dos seus aromas…
Parece que o melhor do terroir do Dão se eternizou por aqui!
Contando já com três gerações de estória, a Quinta Vale do Cesto, em Lageosa, Oliveira do Hospital, data de 1987 mas incluí nas suas terras uvas já centenárias, que transformam o vinho lá produzido num produto memorável e de elevada qualidade.
Em 2015 assume aproximadamente 8 hectares de vinha, assumindo um novo projeto de renovação e ampliação, mostrando ao mundo o melhor de vinícolo que o Dão pode ter.
Em 2016, apresenta os seus primeiros vinhos: Muros Vadios Branco, Tinto e Rosé (Colheita Selecionada de 2015) e Serra D’Alva Tinto (DOC 2015).
Em 2017, repete a colheita - Muros Vadios Branco, Tinto e Rosé (Colheita Selecionada de 2016) e acrescenta às suas produções o Vale do Cesto (DOC 2015) o Alva Magna Tinto e Branco (Grandes Reservas de 2015).
As colheitas de 2016 foram premiadas pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão com quatro medalhas, duas de ouro para os tintos e duas de prata para os brancos.
