Tirado a Ferros Branco 2017 Ver maior

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Tirado a Ferros Branco 2017

44,50 €

Neste vinho, marcante e apaixonante, encontramos séculos de história de uma família dedicada ao mundo rural/vitivinícola desde antes do século XIX, onde a sabedoria agrícola e enológica passou de geração em geração até ao século XXI. Este vinho nasce como homenagem a todo o esforço e empenho das suas gentes. Tirado a Ferros é muito mais que um vinho, é a arte líquida que tentamos levar até si, deixando, certamente, orgulhosos os...

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave
Produtor Pimentel Pereira Wines
Adega Dão
Castas Malvasia Fina, Encruzado e Uva Cão, provenientes de uma vinha com mais de 100 anos
Estágio 23 meses em barricas novas de carvalho de 225L, seguido de mais um mês em cubas de inox
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Peixe assado no forno, pratos de bacalhau no forno e carnes vermelhas grelhadas
Temperatura Ideal: 10º a 12ºC
Prémios do Vinho 18 Pontos na Revista Vinho - Grandes Escolhas

Pedro Pimentel Pereira nasceu em Alcobaça em 1988. Neto e bisneto de vitivinicultores reconhecidos à época, cedo demonstra pelo vinho um interesse bastante aceso. Segue o seu percurso académico superior com formação de base agrícola na Escola Superior Agrária de Coimbra e conclui a Pós-Graduação em Enologia na Universidade Católica Portuguesa.

Em 2015, após adquirir experiência profissional num percurso em várias empresas do sector e analisar alguns problemas e falhas no mercado, opta por colocar em prática os conhecimentos adquiridos e ajudar pequenos e médios produtores a dinamizarem os seus vinhos e produções através de consultoria especializada e personalizada.

Apaixonado pelo terroir e pela intervenção mínima, é daí que nascem as suas criações de vinhos de terroir autênticos, demonstrando coerência, pureza e verdade no que faz e tendo como principal foco e objectivo chegar à excelência máxima. Ávido de conhecimento, aprende e prova com alguns dos grandes mestres do meio.

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