Ladeira da Santa Branco 2022

7,90 €

Nas terras de Tábua, no extremo sul do Dão, onde o granito termina e o xisto começa, foi produzido este vinho branco com cor amarela citrina, aromas cítricos, flores brancas e um ligeiro toque tropical. Na boca é fresco, mineral e equilibrado.

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Produtor Produtor: Ladeira da Santa
Enologia: João Cunha
Região Dão
Castas Malvasia Fina, Encruzado, Gouveio, Bical e Arinto
Solo As vinhas Ladeira da Santa encontram-se localizadas no extremo sul da Região Demarcada do Dão, numa encosta voltada a Sul para as serras do Açor e de Arganil, em solos complexos, de transição do granito para o xisto.
Vinificação Fermentação com temperaturas baixas de modo a preservar a qualidade aromática.
Estágio Cubas de inox.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura 8ºC - 10ºC
Harmonizações Carapau grelhado, camarão cozido e sushi.

Os vinhos Ladeira da Santa são produzidos na aldeia de São João da Boavista, concelho de Tábua, numa encosta voltada para as serras do Açor, Arganil e do Caramulo.

Localizada no extremo Sul da região do Dão, os vinhos Ladeira da Santa apresentam um carácter único atendendo à natureza dos seus solos e sua conjugação com o clima e as castas utilizadas. A vinha encontra-se na transição do solo de granito para o xisto, conferindo aos vinhos uma mineralidade e complexidade aromática únicas.

Enquanto empresa familiar, é aposta da Ladeira da Santa a produção de vinhos de elevada qualidade, conciliando o uso de novas tecnologias e de técnicas tradicionais.

Como fruto do trabalho desenvolvido surge o reconhecimento da marca em diversos concursos e revistas da especialidade.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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