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Quinta da Espinhosa Reserva Branco 2021
8,50 €
Vinho aromático, de cor citrina, com boa acidez e muito equilibrado de boca.
| Produtor | Quinta da Espinhosa |
| Região | Dão |
| Castas | Encruzado e Malvasia Fina |
| Solo | Vinhas localizadas em Vila Nova de Tazem, plantadas entre os 500 e os 600 metros de altitude. |
| Vinificação | Vindima manual, desengace total, prensagem suave, clarificação natural e ligeira batonnage. |
| Estágio | Cubas de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Harmonizações | Camarão salteado, truta grelhada e arroz de bacalhau. |
A Quinta da Espinhosa nasceu do sonho do seu fundador Alberto Oliveira Pinto.
Ao longo de muitos anos foi adquirido, com a ajuda de seu pai, José António Lopes, pequenas propriedades que foi anexando, sendo a primeira o seu lugar de eleição a «Espinhosa».
Estas vinhas estão plantadas entre os 500 e os 600 metros de altitude, com castas nobres da região do dão bem como castas já muito antigas, algumas das quais quase residuais.
Tendo sido das primeiras quintas a produzir e a engarrafar vinhos com marca própria, continua hoje, cerca de 50 anos depois a produzir vinhos de alta qualidade com elegância e frescura próprias da sub-região Serra da Estrela.
