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Casa da Carvalha Pisa a Pé Tinto 2015
14,90 €
Vinho com cor granada. Aroma com boa intensidade, notas de fruto preto, esteva e algumas notas herbáceas. Paladar com taninos suaves, boa frescura e final persistente.
| Produtor | Produtor: Tomaz Andrade Rocha Enologia: Rui Reguinga |
| Região | Dão DOC |
| Castas | Touriga Nacional e Alfrocheiro |
| Solo | Vinha com 1 hectare com exposição a sul e solo Xistoso e Granítico, localizada em Mucelão – São Martinho da Cortiça – Arganil. |
| Vinificação | Vindima manual com desengace total. Fermentação em lagares com pisa a pé. |
| Estágio | Estágio parcial de 6 meses em barricas de carvalho francês e restante em cuba de inox, seguido de estágio de 12 meses em garrafa. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 16ºC - 18°C |
| Harmonizações | Pratos de bacalhau, carnes vermelhas e queijos. |
| Prémios do Vinho | 17,5 Pontos - Revista Vinho Grandes Escolhas |
A Casa da Carvalha está situada no concelho de Arganil, construída há cerca de 200 anos, estando as suas vinhas situadas na zona mais a sul da região do Dão.
Com uma localização privilegiada a Casa da Carvalha possui três hectares de vinha em Mucelão – São Martinho da Cortiça – Arganil, com uma exposição a sul e um declive de meia encosta, beneficiando de muitas horas anuais de sol.
Solo predominantemente xistoso numa zona onde reina o granito. Os vinho são produzidos a partir de uma seleção de uvas provenientes das castas típicas da região do Dão: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz e Alfrocheiro.
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