Casa da Carvalha Pisa a Pé Tinto 2015

14,90 €

Vinho com cor granada. Aroma com boa intensidade, notas de fruto preto, esteva e algumas notas herbáceas. Paladar com taninos suaves, boa frescura e final persistente.

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Produtor Produtor: Tomaz Andrade Rocha
Enologia: Rui Reguinga
Região Dão DOC
Castas Touriga Nacional e Alfrocheiro
Solo Vinha com 1 hectare com exposição a sul e solo Xistoso e Granítico, localizada em Mucelão – São Martinho da Cortiça – Arganil.
Vinificação Vindima manual com desengace total. Fermentação em lagares com pisa a pé.
Estágio Estágio parcial de 6 meses em barricas de carvalho francês e restante em cuba de inox, seguido de estágio de 12 meses em garrafa.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 13%
Temperatura 16ºC - 18°C
Harmonizações Pratos de bacalhau, carnes vermelhas e queijos.
Prémios do Vinho 17,5 Pontos - Revista Vinho Grandes Escolhas

A Casa da Carvalha está situada no concelho de Arganil, construída há cerca de 200 anos, estando as suas vinhas situadas na zona mais a sul da região do Dão.

Com uma localização privilegiada a Casa da Carvalha possui três hectares de vinha em Mucelão – São Martinho da Cortiça – Arganil, com uma exposição a sul e um declive de meia encosta, beneficiando de muitas horas anuais de sol.

Solo predominantemente xistoso numa zona onde reina o granito. Os vinho são produzidos a partir de uma seleção de uvas provenientes das castas típicas da região do Dão: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz e Alfrocheiro.

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Anonymous A. publicado o 12/12/2021 seguindo uma ordem feita em 02/12/2021

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