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Tamarez
É um segredo que o Alentejo guarda, embora tenha surgido na região do Tejo. Outrora cultivava-se noutras regiões, com outras designações. Os vinhos apresentam uma cor citrina-amarelada. São ligeiramente frutados, com acidez moderada, onde se destacam as notas de alperce, tangerina, fruto seco e herbáceo doce. Entra em lote com outras castas brancas, melhorando o rendimento sem perder a qualidade.
Fonte: Adega de Borba
