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Tinta Negra
A Tinta Negra é a variedade tinta mais plantada na ilha da Madeira, onde dá origem a vinhos de cor rosada ou aloirada, de oxidação prematura, esbatidos na concentração cromática, aromaticamente neutros e algo indistintos. Ganhou popularidade na Madeira pela enorme plasticidade e versatilidade, pela produtividade farta e pela elevada resistência a doenças, ganhando o epíteto de casta camaleão. Os cachos da Tinta Negra são de tamanho médio a grande, formados por bagos de coloração não uniforme que varia entre o negro-azulado e o rosado.
Fonte & Imagem: Wines of Portugal
