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Medusa Branco 2020
5,90 €
Intensidade aromática, floral com notas de frutos de polpa branca. Na boca é frutado, fresco, elegante e harmonioso.
| Produtor | Produtor: Cave Central da Bairrada Enologia: Pedro Andrade |
| Região | Bairrada |
| Castas | Maria Gomes e Bical |
| Vinificação | Desengace total, prensagem pneumática suave, fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC. |
| Estágio | Cubas de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 12,5% |
| Temperatura | 8ºC - 10ºC |
| Harmonizações | Marisco, peixes grelhados e saladas. |
Conta a mitologia que a Medusa era um ser absolutamente irresistível, carregando em si a maldição de transformar em pedra quem a fitasse nos olhos. A maldição só cessou quando um pescador usou um espelho que, refletindo a própria imagem, a transformou igualmente em pedra, permitindo a sua destruição. Reza ainda a lenda que, de uma das suas veias, brotou o elixir da vida eterna. Sendo a mitologia uma recriação da própria vida, a Cave Central da Bairrada criou a marca de vinhos Medusa Bairrada DOC. Esta marca nasce com o intuito de criar vinhos míticos da região da Bairrada, que prevaleçam no tempo e nas memórias.
