Convento de Aguiar Espumante Reserva Bruto 2013 Ver maior

WEACRCARB13

Convento de Aguiar Espumante Reserva Bruto 2013

16,90 €

Espumante produzido a partir das castas Síria e Fonte Cal, proveniente de vinhas velhas com colheita tardia, tendo sido espumantizado pelo método Charmat, é frutado, fresco e harmonioso.

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
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Produtor Adega de Castelo Rodrigo.
Adega Beira Interior Regional
Castas Síria e Fonte Cal
Volume Teor Alcoólico: 12,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Pratos de peixe e marisco
Temperatura Ideal: 8ºC

No sopé da Serra da Marofa, entre os vales dos rios Côa e Águeda, que desaguam no Internacional e vizinho Rio Douro, situa-se Figueira de Castelo Rodrigo, vila de tradição vinícola onde se produzem vinhos de elevada qualidade.

Foi por volta do século XII que os monges de Cister habitaram o Convento de Santa Maria de Aguiar e com o seu saber, iniciaram na região a cultura da vinha e a produção do vinho.

Hoje, a Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo assume-se como herdeira desse Saber e Arte. Fundada em 1956, por 154 sócios, conta actualmente com 800.

A Adega Cooperativa pertence à Região Demarcada da Beira Interior, sub-região de Castelo Rodrigo. Esta sub-região é caracterizada por um clima Continental/Mediterrânico, com solos onde prevalecem os xistos e arenitos.

Nas castas predominantes brancas, encontramos a Síria e Malvasia Fina, nas castas tintas, Marufo, Rufete, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

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