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Almeida Garrett Folhas Caídas Chardonnay 2024
10,90 €
Elegante aroma dominado pela fruta de caroço, com notas de pêssego e alperce aliadas a leves apontamentos fumados, com mineralidade. Na boca apresenta-se amplo, volumoso e texturado, com cremosidade em equilíbrio com a acidez envolvente.
| Produtor | Produtor: Almeida Garrett - Sociedade Agrícola da Beira Enologia: Manuel Almeida Garrett |
| Região | Beira Interior |
| Castas | Chardonnay (100%) |
| Solo | Este elegante vinho da montanha é produzido nas ancestrais vinhas de encosta da Serra da Estrela. A altitude da vinha e dos solos graníticos realçam a frescura e a pureza aromática das uvas aqui cultivadas. Um verdadeiro vinho de terroir, fruto do respeito pela secular tradição vitícola portuguesa. |
| Vinificação | Uvas vindimadas em caixas de 18kg e suavemente prensadas após um curto período de maceração. Fermentação 75% cuba de inox e 25% em barricas usadas de carvalho francês. |
| Estágio | 6 meses em barricas usadas de carvalho francês. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 12% |
| Temperatura | 10ºC - 12ºC |
| Harmonizações | Ameijoas à Bulhão Pato, Salmão Fumado, Peito de Frango Grelhado e Queijo Amarelo da Beira Baixa. |
Há mais de 100 anos, a família Almeida Garrett cultiva vinhas Chardonnay e produzia vinhos brancos varietais premiados, complexos e elegantes. Para além das castas tintas locais, como a Tinta Roriz e a Touriga Nacional, a Chardonnay é uma das castas mais prestigiadas, com a mais-valia de crescer na Beira Interior, com os seus solos especiais, altitudes imponentes e temperaturas de pico.
A família de Almeida Garrett instalou-se no distrito de Castelo Branco no início do século XIX, quando uma das filhas de Francisco Tavares Proença casou com Gonçalo de Almeida Garrett, natural do Porto e sobrinho do escritor Almeida Garrett. Dedicaram-se à agricultura, nomeadamente à viticultura, nas vilas de Castelo Branco, Covilhã e Fundão. Na Exposição Universal de Paris de 1889, ganharam uma medalha de bronze e foram apresentados ao Livro de Ouro pela qualidade de seu azeite e vinho. As primeiras videiras de Chardonnay foram plantadas após o retorno de sua estadia prolongada no sul da França - a única variedade de vinho branco que ainda hoje cultivam.
As Vinhas
A vista das vinhas é absolutamente de tirar o fôlego, com a sua luxuriante vastidão verde sobre as montanhas. Vão do Rio Zêzere às encostas da Serra da Estrela, e a maior parte do solo para as diferentes castas é granítico – vinhos mais frescos, mais leves, mais vibrantes.
