7,50 €
Vinho de cor citrina e aroma frutado intenso a limão com leves apontamentos florais. Boca muito fresca e jovem onde sobressai a fruta e uma agradável acidez, que aliada ao extrato seco lhe confere persistência.
Availability date:
Produtor | Produtor: Casa Agrícola Cova da Raposa Enologia: Patrícia Santos |
Região | Beira Interior DOC |
Castas | Síria e Fernão Pires |
Estágio | Estágio em inox. |
Capacidade | 750 ml |
Volume | Teor Alcoólico: 13% |
Temperatura | 9ºC - 11ºC |
Harmonizações | Pratos de peixe, mariscos, grelhados, massas e aves. |
Beira Interior, a mais alta região vitivinícola portuguesa. Aqui, a qualidade, a identidade, a beleza natural e as imperdíveis aldeias históricas criam um território ímpar. De serras feito, é aqui que os vinhos se fazem maiores, porque a altitude lhes confere uma personalidade única, forjada nos extremos do calor rigoroso e do frio que queima. Em cada ciclo, a vinha equilibra-se, sem se deixar vencer por nenhum deles. É aqui que percebemos a solidez deste território granítico: forte e corajoso, leve e flexível. Este é o fascínio da Beira Interior – a elegância, a diversidade e a singularidade.
É na Freguesia de Pala, no concelho de Pinhel, que está a localizada a Casa Agrícola Cova da Raposa, pertencente ao produtor João Gonçalves. Trata-se da região mais montanhosa de Portugal, englobando as serras de maior altitude, o que permite que encontremos vinhas a mais de 700 metros.
O clima é continental, com grandes amplitudes térmicas anuais e diárias (as noites frescas, no verão, são um dos elementos chave na maturação e vindima, que diferencia estes vinhos). O clima é agreste, de Invernos rigorosos, com temperaturas negativas e neve, e Verões quentes e secos. O nome “Cova da Raposa” é inspirado na designação do local onde se situa a maioria da exploração.
O granito dos solos é uma constante mas também encontramos xisto e alguns solos arenosos. Existe uma enorme diversidade de castas. Nas brancas destacam-se a Síria, a Fonte Cal, a Malvasia e o Arinto, enquanto nas tintas predominam as variedades Rufete, Bastardo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira. É nestas condições que vamos encontrar brancos aromáticos e minerais e tintos expressivos. E em todos encontramos uma personalidade vincada de frescura e delicadeza.
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
Age Confirmation Do you have legal age to consume alcoholic drinks? (+18 years old) Yes No
Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!