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Este espumante Rosé Bruto foi produzido com as castas Baga, Pinot Noir e Touriga Nacional, teve espumantização pelo Método Clássico com segunda fermentação em garrafa e estágio mínimo de 9 meses antes do Degorgement. É límpido de cor rosa vivo com tons salmonados. Bolha fina e persistente com boa formação de "cordão". Aroma frutado e fresco, com notas de morango e cereja bem integradas com aromas complexos do estágio em garrafa. Na...
Este espumante Rosé Bruto foi produzido com as castas Baga, Pinot Noir e Touriga Nacional, teve espumantização pelo Método Clássico com segunda fermentação em garrafa e estágio mínimo de 9 meses antes do Degorgement. É límpido de cor rosa vivo com tons salmonados. Bolha fina e persistente com boa formação de "cordão". Aroma frutado e fresco, com notas de morango e cereja bem integradas com aromas complexos do estágio em garrafa. Na boca é vivo, elegante e ao mesmo tempo irreverente pela boa acidez e persistência, boa mousse.
Availability date:
Produtor | Adega Rama |
Adega | Bairrada DOC |
Castas | Pinot Noir, Baga e Touriga Nacional |
Estágio | Estágio de 9 meses em garrafa antes do degorgement |
Volume | Teor Alcoólico: 12,5% Volume Capacidade: 75 cl |
Harmonizações | Excelente como entrada de refeição e para acompanhar charcutarias, saladas, pratos de ave ou outros picantes, acompanha excepcionalmente bem pratos da cozinha oriental. Deve ser consumido à temperatura de 6º a 8ºC |
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