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WERMSBB18
RS Espumante Bruto Branco 2018
7,30 €
Espumante Bruto produzido com as castas Arinto, Chardonnay e Baga, teve espumantização pelo Método Clássico com segunda fermentação em garrafa e estágio mínimo de 9 meses antes do Degorgement. Apresenta-se brilhante de cor citrina com ligeiras nuances douradas. Bolha fina e persistente. Aroma fino a fruta de polpa branca e cozida com notas de biscoito no aroma e boca que lhe dá complexidade. Boa mousse na boca, fresco, harmonioso e persistente.
| Produtor | Adega Rama |
| Adega | Bairrada DOC |
| Castas | Arinto, Chardonnay e Baga |
| Estágio | Estágio de 9 meses em garrafa antes do degorgement |
| Volume | Teor Alcoólico: 12% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Peixe grelhado, carnes assadas na brasa e pratos picantes ou apimentados como o Leitão à Bairrada. Temperatura Ideal: 6º a 8ºC |
A Adega Rama é um novo projeto na Bairrada, com a sua primeira vinificação em 2011 e início da sua atividade comercial em Julho de 2012. Surge pela motivação conjunta de Jorge Rama e do enólogo António Selas, que levou a família Rama a tomar a iniciativa de construção desta adega em forte consonância com o enoturismo.
Rama & Selas
A vontade de fazer melhor na atividade vitivinícola de cada um, levaram Jorge Rama e António Selas a concretizar um projeto conjunto que permitisse aos seus vinhos, juntando sinergias dos diferentes conhecimentos e capacidades de trabalho, a enfrentar o mercado com outra força e naturalmente pudesse rentabilizar o esforço desenvolvido.
A Adega Rama dá especial atenção à vinificação de uvas para laboração de vinhos base para espumantes brancos, rosés e tintos e vinhos Bairrada. A produção é de 60-65% vinhos tintos e 40-35% vinhos brancos e rosés. Aqui se vinificam as uvas de Jorge Rama e António Selas, dando origem a vinhos para a marca comum "Rama & Selas" - RS" e para as marcas de cada um dos produtores "Rama" e "Milheiro Selas".
Os vinhos e espumantes bairrada das marcas de cada um dos produtores, "Rama" e "Milheiro Selas", pretendem ser vinhos que prestigiam as marcas, o trabalho dos produtores e a capacidade técnica da Adega Rama, indo ao encontro dos enófilos mais exigentes.
Os vinhos e espumantes bairrada da marca comum "Rama & Selas" - RS", pretende ser reconhecida como marca de vinhos de uma muito interessante relação preço/qualidade e que permita dar prazer na degustação, cativando e fidelizando o apreciador de bons vinhos.
