RS Espumante Bruto Blanc des Noir Baga 2016 1,5L Ver maior

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RS Espumante Bruto Blanc des Noir Baga 2016 1,5L

19,90 €

Este espumante Bruto da casta Baga, teve espumantização pelo Método Clássico com segunda fermentação em garrafa e estágio de 24 meses antes do dégorgement. É brilhante de cor salmão pálido muito claro, bolha muito fina e persistente com boa formação de "cordão", aroma a fruta de polpa branca, evidenciando notas de biscoito no aroma e boca que lhe dá elegância, estrutura e complexidade.

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave
Produtor Produtor: Adega Rama
Enólogo: António Milheiro Selas
Adega Bairrada DOC
Castas Baga
Estágio Estágio mínimo de 24 meses em garrafa antes do degorgement
Volume Teor Alcoólico: 12,5% Volume
Capacidade: 1,5L
Harmonizações Peixe no forno e cataplanas, carnes assadas na brasa, pratos picantes ou apimentados como o Leitão à Bairrada. No final de refeição acompanha bem com frutos secos e queijos de pasta mole.
Temperatura Ideal: 6º a 8ºC

A Adega Rama é um novo projeto na Bairrada, com a sua primeira vinificação em 2011 e início da sua atividade comercial em Julho de 2012. Surge pela motivação conjunta de Jorge Rama e do enólogo António Selas, que levou a família Rama a tomar a iniciativa de construção desta adega em forte consonância com o enoturismo.

Rama & Selas
A vontade de fazer melhor na atividade vitivinícola de cada um, levaram Jorge Rama e António Selas a concretizar um projeto conjunto que permitisse aos seus vinhos, juntando sinergias dos diferentes conhecimentos e capacidades de trabalho, a enfrentar o mercado com outra força e naturalmente pudesse rentabilizar o esforço desenvolvido.

A Adega Rama dá especial atenção à vinificação de uvas para laboração de vinhos base para espumantes brancos, rosés e tintos e vinhos Bairrada. A produção é de 60-65% vinhos tintos e 40-35% vinhos brancos e rosés. Aqui se vinificam as uvas de Jorge Rama e António Selas, dando origem a vinhos para a marca comum "Rama & Selas" - RS" e para as marcas de cada um dos produtores "Rama" e "Milheiro Selas".


Os vinhos e espumantes bairrada das marcas de cada um dos produtores, "Rama" e "Milheiro Selas", pretendem ser vinhos que prestigiam as marcas, o trabalho dos produtores e a capacidade técnica da Adega Rama, indo ao encontro dos enófilos mais exigentes.

Os vinhos e espumantes bairrada da marca comum "Rama & Selas" - RS", pretende ser reconhecida como marca de vinhos de uma muito interessante relação preço/qualidade e que permita dar prazer na degustação, cativando e fidelizando o apreciador de bons vinhos.

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