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Pingarelho Vinhas Velhas Tinto 2022
15,90 €
Aromas de frutos vermelhos, cereja e ameixa, notas terrosas e alguma especiaria, com a madeira bem integrada, provenientes do estágio em barrica. Na boca mostra-se estruturado, com taninos firmes, mas polidos, acidez presente, mas equilibrada e final persistente, com um toque terroso e ligeiramente balsâmico. Um tinto de expressão rústica e autêntica.
| Produtor | Produtor: Ricardo José Moreira Costa Enologia: Ricardo Gonçalves |
| Região | Bairrada - Terras de Sicó |
| Castas | Vinhas Velhas |
| Vinificação | Uvas colhidas manualmente em caixas de 20kgs. Após desengace total seguiu-se fermentação em lagar aberto sem controlo de temperatura durante 8 dias. Estágio de 10 meses em barrica de carvalho francês. Engarrafado sem filtração para preservar a naturalidade por isso sujeito a ganhar deposito. |
| Estágio | 10 meses em barrica de carvalho francês. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% |
| Temperatura | 16ºC - 18ºC |
| Harmonizações | Chanfana à Moda da Bairrada |
Vinhos das Terras de Sicó, um terroir muito único e especial com um património vínico incomparável no panorama nacional, onde os solos argilo-calcários dominam juntamente, com uma paisagem deslumbrante. Aqui se fazem vinhos únicos, elegantes e cheios de personalidade.
Seco
Doce
Sem madeira
Estágio barrica
Leve
Encorpado
Beber já
Para a cave
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