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Herdade de Ceuta Reserva Tinto 2018
15,70 €
Um vinho que transmite a essência do produtor, o caracter das suas vinhas e do seu terroir. Produzido a partir das castas Alicante Bouschet e Syrah, estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses e em garrafa durante 6 meses. Apresenta cor rubi intensa, aroma complexo a frutos pretos maduros, chocolate e especiarias. Na boca sente-se taninos firmes, complexidade e elegância com um final de boca prolongado e harmonioso.
| Produtor | Produtor: Elite Vinhos Enólogo: Filipe Perdiz |
| Adega | Alentejo DOC |
| Castas | Alicante Bouschet e Syrah |
| Estágio | 12 meses em barrica de carvalho francês |
| Volume | Teor Alcoólico: 14% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Pratos de carne grelhada ou assada, caça, patês e queijos curados Temperatura Ideal: 16ºC |
| Prémios do Vinho | 88 Pontos - Revista Wine Enthusiast |
Em 2014, depois de vender os seus negócios na área da produção de armações de óculos, Christian Vermet e a sua esposa Mary começaram a procurar um novo projeto para trabalhar juntos. Apaixonaram-se pelo Alentejo, e compraram a Herdade de Ceuta. Começaram com 3 hectares de vinha e ficaram rapidamente entusiasmados pela viticultura. Tornaram-se amigos do consultor de viticultura Filipe Perdiz, e da sua esposa Helena, que também são proprietários de vinhas, e são enólogos qualificados. No convívio, degustando vinhos, ficou claro que os quatro amigos partilhavam o mesmo sonho: fazer vinhos alentejanos de alta qualidade.
Compraram mais vinha, depois um antigo prédio agrícola e, em 2017 inauguraram a Adega, na qual foram vinificados e engarrafados os primeiros vinhos. Com as suas diferentes experiências culturais e de vida, os quatro sócios da Elite Vinhos formam uma equipa dinâmica, capaz de ultrapassar limites individuais e de realizar o objetivo comum de criar vinhos de grande qualidade, verdadeiras expressões do seu terroir.
