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WVNBAT19
Nunes Barata Ânfora Tinto 2019
15,30 €
Este vinho foi produzido a partir das melhores uvas das castas Trincadeira e Touriga Nacional. A fermentação durou cerca de 20 dias, unicamente em talha, com 15% de engaço, sob temperatura natural na adega a cerca de 16ºC. Após o final de fermentação sofreu leve prensagem e depois do liquido separado voltou à talha onde estagiou durante 3 meses, terminando o seu estágio em inox durante mais 4 meses. Foi vinificado em ânforas de barro...
| Produtor | Nunes Barata |
| Adega | Alentejo Regional |
| Castas | Trincadeira e Touriga Nacional |
| Volume | Teor Alcoólico: 14% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Peixe assado no forno, carnes vermelhas e queijos de média intensidade Temperatura Ideal: 16º a 18ºC |
Nunes Barata é um projeto vitivinícola com origem em Cabeção, concelho de Mora, no Alto Alentejo. Fruto de um terroir de exceção esta zona tem um distinto historial na produção de vinhos de qualidade, plenos de carácter e foi conhecida pelos seus afamados vinhos em talha. Aqui, a vinha e vinho foram, desde sempre, a principal atividade económica.
Os irmãos Luís Miguel e José Manuel representam a sétima geração da família Nunes Barata, que sempre teve fortes tradições na vitivinicultura, dando assim seguimento a uma tradição familiar que já vem do início do século XIX.
