Marel Rosé 2018 Ver maior

WVAMCR18

Marel Rosé 2019

8,50 €

As uvas de Touriga Nacional para este vinho rosé foram vindimadas mais cedo para se conseguir um vinho mais fresco e frutado, a fermentação e estágio foram em inox para preservar a fruta e manter a jovialidade. Visualmente, apresenta-se de cor cereja com pouca intensidade e com tonalidade suave. Aromaticamente, é delicado. Tem nuances de frutos vermelhos (framboesa, morango), com uma nota de vegetal seco que lhe acrescenta...

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Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
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Produtor Adega Marel
Adega Alentejo DOC
Castas Touriga Nacional
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Aperitivos salgados, pizzas, massas e saladas
Temperatura Ideal: 8º a 10ºC

Este projeto nasce da paixão pelo Vinho de Talha da Amareleja, pelas suas gentes, costumes e tradições. Une diversas gerações, de várias origens, proveniências e histórias, em torno da reverência que todos partilhamos por esta herança patrimonial, com orgulho e respeito pela terra e pelo que ela oferece.

A equipa da Adega Marel é jovem, com o objetivo claro de recuperar e valorizar a tradição do vinho de talha, as vinhas velhas  e as castas tradicionais, aliando às práticas ancestrais da cultura da vinha a implementação de vinhas e castas novas, com um espírito exigente, inquisitivo e curioso, que pesquisa técnicas e metodologias, num processo de constante experimentação e aprendizagem.

Contrariamente à grande maioria do território alentejano, a paisagem agrícola da região de Amareleja divide-se em pequenas parcelas, ocupadas sobretudo por vinha e olival, por vezes ambos na mesma parcela – mantendo a histórica consociação, herdada da tradição romana.

É neste mosaico cultural e paisagístico que se encontram as suas vinhas, em “courelas” – parcelas de terras cultivadas, compridas e estreitas – que foram sendo adquiridas de forma gradual, tendo em conta a recuperação e preservação das vinhas velhas e das castas nativas existentes.

Os cerca de 11 ha de vinha são plantados num misto de solos com características muito variadas (de franco-arenoso a franco-argilo-arenoso), muito pobres e pedregosos. É no rigor do clima extremo da  região vitivinícola mais quente de todo o território nacional, que trabalham neste momento 11 castas, entre vinhas novas e vinhas velhas de pé franco (com mais de 90 anos).

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