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WVACAT17
Argilla Tinto 2017
7,60 €
Este vinho é produzido com as castas Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot, na Herdade da Anta de Cima localizada na Serra de Montargil, região do Alto Alentejo. Perfil jovem e fresco com excelente expressão de fruta vermelha, nariz limpo. Bons taninos, finos e elegantes com final de boca persistente, fresco e algo mineral. As notas de fruta e herbais estão sempre bem presentes num final longo, que proporciona grandes combinações gastronómicas.
| Produtor | Herdade da Anta de Cima |
| Adega | Alentejo Regional |
| Castas | Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% Volume Capacidade: 75 cl |
| Harmonizações | Carnes vermelhas grelhadas com alguma gordura Temperatura Ideal: 16º a 18ºC |
Os vinhos argilla são produzidos na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, localizada na Serra de Montargil, distrito de Portalegre.
A exploração agrícola baseia-se no sistema de produção agro-florestal tradicional da região, onde se destacam os montados de sobro e os pinhais mansos pastoreados por rebanhos de ovinos e porcos alentejanos engordados a lande.
As vinhas exploram os solos mais férteis da herdade, solos de barro e mediterrâneos, argilosos, de reacção ácida a ligeiramente alcalina, bem drenados, dominantemente expostos a sul e com declive moderado.
Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50, do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo, destelhada mas de pé nas suas grossas paredes de pedra. Em 2010, ressurgiu a vinha na Serra de Montargil e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla.
É um ciclo que se inicia, um projecto familiar que une a tradição e modernidade e que visa a excelência na produção deste apaixonante, único e tão português produto: o vinho.
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