Howard's Folly Sonhador Tinto 2020

13,50 €

Aromas de frutos vermelhos com notas de terra e um toque de baunilha. Paladar fresco e elegante, com fruta macia e densa, e equilíbrio entre taninos e acidez.

More details

Em Stock

Quantidade

Imprimir

Adicionar à Lista de desejos

Pré-visualizar os custos de transporte

Selecione o seu país

Choose your second level

Ficha técnica
Produtor

Produtor	Produtor: Howard's Folly Enologia: David Baverstock e Pedro Furriel
Região	Alentejo
Castas	Field Blend (50%), Alicante Bouschet (25%), Aragonez (20%) e Trincadeira (5%)
Solo	Produzido em Portalegre, a nordeste do Alentejo, nos contrafortes graníticos da Serra de São Mamede, onde as temperaturas mais frias, juntamente com muitas vinhas velhas, dão complexidade e frescura.
Vinificação	Desmontagem, esmagamento suave, fermentação em pequenos tanques de aço inoxidável de 4 toneladas com sobremesas regulares da bomba e delestage, temperaturas 23-25°C.
Estágio	9 meses em tanques de aço inoxidável e barricas usadas.
Capacidade	750 ml
Volume	Teor Alcoólico: 14%
Temperatura	16ºC - 18ºC
Harmonizações	Entrecosto de porco grelhado com arroz de passas e pinhões.

A Howard’s Folly é um blend inspirador de três ingredientes chave: uma parceria inovadora entre o enólogo-chefe David Baverstock, e o empresário Howard Bilton; a sua paixão cconjunta, para revelar o melhor das castas Portuguesas; e uma missão humanitária, através do patrocínio de uma instituição de caridade para crianças desfavorecidas, baseada nas artes - a Sovereign Art Foundation.