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Aliestre One Branco 2023
12,90 €
Cor amarela brilhante com laivos esverdeados. Nariz fresco e vibrante, com notas de toranja e raspas de limão. Na boca é vibrante com paladar cítrico e acidez refrescante. Final longo e de dar água na boca.
| Produtor | Produtor: Aliestre Vineyards Enologia: Inês Capão e Luis Louro |
| Região | Alentejo |
| Castas | Arinto (90%) e Roupeiro (10%) |
| Solo | O terroir das vinhas é caracterizado pelo solo de mármore e pelo clima mediterrânico moderado em redor das colinas de Estremoz. |
| Vinificação | Fermentação em cubas de inox. |
| Estágio | Cubas de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 12% |
| Temperatura | 8ºC - 10ºC |
| Harmonizações | Espetadas de camarão, dourada grelhada e saladas frias. |
The Very First Day
A história da Aliestre Vineyards começou com uma viagem. Carsten Kullik, um amante de vinhos de Berlim, viajou para a região do Alentejo, em Portugal. Na pequena aldeia de Estremoz, experimentou uma hospitalidade extraordinária, pessoas incrivelmente calorosas e, acima de tudo, uma luz encantadora que transformava a paisagem em tons dourados. Foi então que conheceu o famoso enólogo Luís Louro e tornaram-se amigos. Ambos ficaram com a mesma impressão: “Estamos no momento certo, no sítio certo”.
Um aperitivo depois, tiveram um esclarecimento: Compor um vinho como extração líquida do espírito sagrado de Estremoz.
