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Rovisco Garcia Tinto 2022
8,50 €
Cor ruby intensa, com aromas de frutos vermelhos e algumas notas tostadas. Na boca, é volumoso, rico nos aromas, com taninos redondos e uma acidez muito equilibrada que lhe dá uma frescura e persistência.
| Produtor | Produtor: RG - Herdades do Monte Novo e Conqueiro Enologia: Luís Louro e Inês Capão |
| Região | Alentejo |
| Castas | Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon |
| Solo | Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI. |
| Vinificação | Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Maceração Pré-fermentativa a frio durante 48 horas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada 24ºC-26ºC. |
| Estágio | Cubas de inox. |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 14% |
| Temperatura | 16ºC - 18ºC |
| Harmonizações | Pratos de cozinha tradicional alentejana. |
História
A Marca RG Rovisco Garcia tem a sua origem na família Carvalho Rovisco Garcia.
Ligada há várias gerações à agricultura, a família ainda hoje se ocupa da gestão das suas terras, no concelho de Avis, Alto Alentejo.
As herdades da RG Rovisco Garcia são bem o espelho da região em que se inserem: baixa densidade populacional, colinas suaves e florestas de sobreiros, algumas azinheiras e pastos forrageiros por onde passa o gado de raça mertolenga. Pinhal manso, vinha e olival completam o quadro paisagístico e enriquecem a diversidade de espécies.
Em 1998, Maria Antónia de Carvalho Rovisco Garcia delega nos seus dois filhos, Francisco e António José, a gestão das terras que herdou dos seus pais. A partir desta altura introduz-se uma nova dinâmica, com os investimentos no Olival e na Vinha.
A Vinha
Na Herdade do Monte Novo existia uma pequena área de vinha velha. O gosto familiar por esta atividade conjugado com a existência de um bom terroir, com terrenos e exposição solar propícios, influenciou na decisão de, em 2001, reconvertê-la numa vinha nova, atualmente com 28 hectares.
A escolha das castas foi feita de forma cuidadosa, procurando aquelas que melhor se adaptassem a esta zona do Alto Alentejo e a partir das quais fosse possível obter uvas de qualidade superior, essenciais para a elaboração de vinhos de referência.
As principais castas de uva tinta escolhidas foram a Aragonez e a Syrah. Para além destas e para permitir a elaboração de vinhos mais complexos introduziram também as castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon.
No que toca à uva branca a escolha recaiu nas castas Arinto e Antão Vaz.
Em todo o processo de instalação da nova vinha seguiram o pressuposto de que um bom vinho começa na vinha, desde a escolha das castas e dos clones até às mais modernas tecnologias na sua implantação.
Foram também instalados equipamentos de monitorização do clima e humidade do solo que em conjunto com um sistema de rega gota-a-gota possibilitam efetuar o controlo adequado das pragas, doenças e disponibilidade de água.
Estas tecnologias e práticas vitícolas rigorosas são fundamentais para atingir elevados padrões de qualidade.
Como as áreas florestais e o olival, também a vinha da RG Rovisco Garcia é explorada de forma sustentável, ao abrigo do programa de Produção Integrada.
O Vinho
As castas escolhidas, uma viticultura e práticas enológicas cuidadas, um acompanhamento próximo, a dedicação e empenho de todos, ajudam a alcançar os objetivos propostos: obter vinhos com o carácter e a tipicidade do Alentejo e ao mesmo tempo modernos e elegantes.
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