Ver maior

Oxalá Granítico Branco 2023

8,90 €

Apresenta grande intensidade aromática, destacando-se as notas florais e citrinos. Na boca apresenta frescura e um final prolongado.

More details

Em Stock

Quantidade

Imprimir

Adicionar à Lista de desejos

Pré-visualizar os custos de transporte

Selecione o seu país

Choose your second level

Ficha técnica
Produtor

Produtor	Enologia: Joachim Roque e Ana Paulino
Região	Alentejo
Castas	Alvarinho, Arinto e Viognier
Solo	Vinha com 4 hectares a 465 metros de altitude e com solo granítico, localizada em São Mamede, na região de Portalegre.
Vinificação	Decantação durante 48 horas, seguida de fermentação a baixa temperatura (14-15°C) em cubas de inox.
Estágio	Cubas de inox.
Capacidade	750 ml
Volume	Teor Alcoólico: 13%
Temperatura	9ºC - 11ºC
Harmonizações	Saladas, mariscos, peixes grelhados e carnes brancas.

Oxalá (o-xa-lá)

Exprime desejo de realização de um facto; O desejo era ambicioso, encontrar pequenas parcelas com terroirs distintos em altitude.

Assim, desde 2016 que iniciaram a pesquisa, que se mantém ativa, mas que conta ao dia de hoje com duas pequenas parcelas no Alto Alentejo onde serão produzidas 3 referencias representativas do ADN de cada terroir.

Vinhos de perfil ousado, produzidos com rigor e sustentabilidade.

Seco Doce

Sem madeira Estágio barrica

Leve Encorpado

Beber já Para a cave