Argilla Branco 2019

8,50 €

Nariz fresco com grande equilíbrio entre notas de frutas, legumes e minerais, toranja, ervas e giz. Boca com bom volume e acidez muito fresca, notas de ervas e fruta mais presentes, juntamente com algumas especiarias num final fresco e longo. Tem potencial para envelhecer em garrafa.

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Produtor Produtor: Herdade da Anta de Cima
Enologia: Paulo Tenreiro e Nuno Mira do Ó
Região Alentejo
Castas Alvarinho, Verdelho e Viosinho
Vinificação Desengace total antes do esmagamento, fermentação em
depósitos de inox com temperatura controlada.
Estágio 6 meses em depósitos de inox.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 13%
Temperatura 9ºC - 11ºC
Harmonizações Sapateira recheada, pataniscas de bacalhau e robalo grelhado.

Os vinhos argilla são produzidos na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, localizada na Serra de Montargil, distrito de Portalegre.

A exploração agrícola baseia-se no sistema de produção agroflorestal tradicional da região, onde se destacam os montados de sobro e os pinhais mansos pastoreados por rebanhos de ovinos e porcos alentejanos engordados a lande.

As vinhas exploram os solos mais férteis da herdade, solos de barro e mediterrâneos, argilosos, de reação ácida a ligeiramente alcalina, bem drenados, dominantemente expostos a sul e com declive moderado.

Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50, do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo, destelhada mas de pé nas suas grossas paredes de pedra. Em 2010, ressurgiu a vinha na Serra de Montargil e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla.

É um ciclo que se inicia, um projeto familiar que une a tradição e modernidade e que visa a excelência na produção deste apaixonante, único e tão português produto: o vinho.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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