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Alento Reserva Tinto 2018
15,50 €
Vinho de cor granada, que apresenta boa complexidade aromática com notas de fruta madura e alguma especiaria. Na boca apresenta-se com bom volume e taninos presentes bem maduros, mostra boa complexidade e termina com um longo final.
| Produtor | Produtor: Adega do Monte Branco Enologia: Luís Louro e Inês Capão |
| Região | Alentejo |
| Castas | Aragonez (40%), Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (10%) e Syrah (10%) |
| Solo | Solos: Xisto |
| Vinificação | Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 26/27ºC. |
| Estágio | 1 ano em barricas de carvalho Francês de 300L (30% novas). |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | Teor Alcoólico: 14% |
| Temperatura | 16ºC - 18ºC |
| Harmonizações | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça e queijos curados. |
| Prémios do Vinho | 17 Pontos - Revista de Vinhos |
A Adega do Monte Branco localiza-se em Estremoz, cidade Alentejana onde há a maior concentração de produtores de vinho e que possui características naturais e climatéricas próprias, para a produção de excelentes vinhos.
Luís Louro
Nascido e criado no Alentejo, desde muito pequeno que desenvolveu uma forte ligação à terra. Após a conclusão dos estudos e um estágio em Sonoma County, é com 23 anos que Luís decide avançar com o seu próprio projeto. Em 2004, torna-se o produtor da Adega do Monte Branco.
Adega e Vinhas
Dois terroirs diferenciados
No total de 48 hectares de vinhas, os solos marcam o perfil dos seus vinhos. Os solos de calcário mais profundos e férteis originam uvas com maior equilíbrio e frescura, combinam-se com solos de xisto, terras pobres e austeras, fonte de concentração e mineralidade. Cada um tem a sua própria expressão. Juntos complementam-se em cada vinho da Adega do Monte Branco.
Adega
A Adega do Monte Branco surge perfeitamente integrada na paisagem alentejana, mas o seu moderno edifício contrasta com o antigo moinho, criando uma harmonia entre o passado e o presente, numa localização privilegiada, frente à cidade ao castelo de Estremoz. Foi construída com o intuito de seguir uma vertente sustentável e eficiente.
O microclima de Estremoz
Conhecida pela brancura das suas casas, pela qualidade dos seus mármores e pela rica gastronomia, onde se destacam os vinhos, Estremoz possui um microclima mais moderado e solos diversificados, onde pontuam os calcários e os xistos. Condições únicas que se exprimem em vinhos equilibrados, frescos e elegantes.
