LOUca Arinto 2019

28,90 €

Este vinho resulta das melhores uvas de duas parcelas distintas, uma em Xisto e outra em Calcário.

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Produtor Produtor: Adega do Monte Branco
Enologia: Luís Louro
Região Alentejo
Castas Arinto (100%)
Solo Solos: Xisto e Calcário.
Vinificação Este vinho resulta das melhores uvas de duas parcelas distintas, uma em Xisto e outra em Calcário. Fermentação em barricas de 500L. Nas barricas novas (50%), o mosto das primeiras prensas foi para a barrica sem clarificação, enquanto que nas barricas usadas (50%) o mosto foi clarificado por sedimentação natural.
Estágio 9 meses em barricas de carvalho francês de 500L.
Capacidade 750 ml
Volume Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura 10ºC - 12ºC
Harmonizações Cataplanas e arroz de peixe e marisco, pratos de polvo e queijos.

A Adega do Monte Branco localiza-se em Estremoz, cidade Alentejana onde há a maior concentração de produtores de vinho e que possui características naturais e climatéricas próprias, para a produção de excelentes vinhos.

Luís Louro

Nascido e criado no Alentejo, desde muito pequeno que desenvolveu uma forte ligação à terra. Após a conclusão dos estudos e um estágio em Sonoma County, é com 23 anos que Luís decide avançar com o seu próprio projeto. Em 2004, torna-se o produtor da Adega do Monte Branco.

Adega e Vinhas

Dois terroirs diferenciados
No total de 48 hectares de vinhas, os solos marcam o perfil dos seus vinhos. Os solos de calcário mais profundos e férteis originam uvas com maior equilíbrio e frescura, combinam-se com solos de xisto, terras pobres e austeras, fonte de concentração e mineralidade. Cada um tem a sua própria expressão. Juntos complementam-se em cada vinho da Adega do Monte Branco.

Adega

A Adega do Monte Branco surge perfeitamente integrada na paisagem alentejana, mas o seu moderno edifício contrasta com o antigo moinho, criando uma harmonia entre o passado e o presente, numa localização privilegiada, frente à cidade ao castelo de Estremoz. Foi construída com o intuito de seguir uma vertente sustentável e eficiente.

O microclima de Estremoz
Conhecida pela brancura das suas casas, pela qualidade dos seus mármores e pela rica gastronomia, onde se destacam os vinhos, Estremoz possui um microclima mais moderado e solos diversificados, onde pontuam os calcários e os xistos. Condições únicas que se exprimem em vinhos equilibrados, frescos e elegantes.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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