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Largueza Tinto 2017
29,90 €
Apresenta cor bonita, vermelho cereja, com nariz complexo de notas de barro, pimenta preta, mirtilo, ervas aromáticas e folha de tabaco. Na boca é elegante com uma estrutura ampla de taninos finos, fresco mas envolvente, delicado mas potente com final longo e generoso nas notas aromáticas.
| Produtor | Produtor: Herdade da Anta de Cima Enólogos: Paulo Tenreiro e Nuno Mira do Ó |
| Região | Alentejo IGP |
| Castas | Alicante Bouschet (50%) e Alfrocheiro (50%) |
| Vinificação | Fermentação de cacho inteiro (50% de Alicante Bouschet e 50% de Alfrocheiro) com 100% de engaço em talhas tradicionais de 1200 litros sem revestimento. |
| Estágio | 8 meses em barricas de carvalho francês usadas. |
| Volume | Teor Alcoólico: 13% Volume Capacidade: 75 cl |
| Temperatura | 16ºC - 17ºC |
| Harmonizações | Carnes vermelhas, pratos de caça e queijos curados. |
| Prémios do Vinho | 18 Pontos - Revista de Vinhos |
Os vinhos argilla são produzidos na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, localizada na Serra de Montargil, distrito de Portalegre.
A exploração agrícola baseia-se no sistema de produção agro-florestal tradicional da região, onde se destacam os montados de sobro e os pinhais mansos pastoreados por rebanhos de ovinos e porcos alentejanos engordados a lande.
As vinhas exploram os solos mais férteis da herdade, solos de barro e mediterrâneos, argilosos, de reacção ácida a ligeiramente alcalina, bem drenados, dominantemente expostos a sul e com declive moderado.
Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50, do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo, destelhada mas de pé nas suas grossas paredes de pedra. Em 2010, ressurgiu a vinha na Serra de Montargil e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla.
É um ciclo que se inicia, um projecto familiar que une a tradição e modernidade e que visa a excelência na produção deste apaixonante, único e tão português produto: o vinho.
