Largueza Tinto 2017

31,90 €

Este vinho é produzido com as castas Alicante Bouschet e Alfrocheiro na Herdade da Anta de Cima localizada na S erra de Montargil, região do Alto Alentejo. Teve fermentação de cacho inteiro (50% de Alicante Bouschet e 50% de Alfrocheiro) com 100% de engaço em talhas tradicionais de 1200 litros, sem revestimento e estágio de 8 meses de estágio em barricas de carvalho francês usadas. Apresenta cor bonita, vermelho cereja, com nariz...

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Produtor Produtor: Herdade da Anta de Cima
Enólogos: Paulo Tenreiro e Nuno Mira do Ó
Região Alentejo IGP
Castas Alicante Bouschet (50%) e Alfrocheiro (50%)
Estágio 8 meses em barricas de carvalho francês usadas
Volume Teor Alcoólico: 13% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Carnes vermelhas, pratos de caça e queijos curados
Temperatura Ideal: 16º a 17ºC
Prémios do Vinho 18 Pontos na Revista de Vinhos

Os vinhos argilla são produzidos na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, localizada na Serra de Montargil, distrito de Portalegre.

A exploração agrícola baseia-se no sistema de produção agro-florestal tradicional da região, onde se destacam os montados de sobro e os pinhais mansos pastoreados por rebanhos de ovinos e porcos alentejanos engordados a lande.

As vinhas exploram os solos mais férteis da herdade, solos de barro e mediterrâneos, argilosos, de reacção ácida a ligeiramente alcalina, bem drenados, dominantemente expostos a sul e com declive moderado.

Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50, do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo, destelhada mas de pé nas suas grossas paredes de pedra. Em 2010, ressurgiu a vinha na Serra de Montargil e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla.

É um ciclo que se inicia, um projecto familiar que une a tradição e modernidade e que visa a excelência na produção deste apaixonante, único e tão português produto: o vinho.

Seco Doce
Sem madeira Estágio barrica
Leve Encorpado
Beber já Para a cave

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