Magma Verdelho 2016

WVABMV16

18,75 €

O Magma é feito exclusivamente da casta Verdelho. Plantada nas típicas curraletas dos Biscoitos, em plena paisagem protegida da Ilha Terceira, Açores. As videiras crescem em cima das rochas vulcânicas, de uma forma rasteira, de modo a ficarem abrigadas dos ventos marítimos.
Após a fermentação este o vinho fica sob borras finas em batonnage, durante 5 meses. Tem cor amarelo intenso. Aroma austero, tipicidade da casta. Notas salinas e pedra basáltica. Na boca é salino, com uma acidez vibrante. Puro terroir.

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Adega 2016 Magma Verdelho
DOC Biscoitos - Açores
Ano Verdelho
Volume Teor Alcoólico: 12,5% Volume
Capacidade: 75 cl
Harmonizações Acompanha bem com marisco, peixe fresco grelhado e carnes brancas
Deve ser consumido à temperatura de 10º a 12ºC

O cultivo do vinho chegou à Ilha Terceira com os primeiros povoadores, no séc. XVI. Depois de quase ter desaparecido com a filoxera (praga devastadora da viticultura mundial), volta a ganhar projecção através da Adega Cooperativa dos Biscoitos, fundada em 1999. Biscoito é o nome que se dá à terra queimada nascida dos vulcões e, por serem terras pobres e de difícil cultivo, foram sempre utilizadas para a vinha. Para tornar o cultivo viável e proteger a vinha, foram construídas curraletas com a própria pedra basilar, o que transformou a vinha neste local num cenário muito especial. Magma e Muros de Magma são mais do que vinhos, são história, a nível local e nacional.

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