Livro Enogastronomia (Edição em Português)

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Autor: Luis Gradíssimo Porque é que alguns vinhos funcionam melhor do que outros para um determinado prato? Porque é que uma determinada harmonização funciona bem para uma pessoa e não funciona para outra? Porque é que algumas harmonizações nos sabem bem de Verão e não de Inverno? Qual o melhor vinho para um determinado prato? Estas são algumas das questões que levaram ao desenvolvimento deste trabalho, Enogastronomia, onde se...

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Pedro P. publicado o 14/11/2021 seguindo uma ordem feita em 06/11/2021

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