Desde 2010 que António Madeira, francês luso-descendente com raízes familiares no Dão, Serra da Estrela, tem vindo a pesquisar e a cultivar vinhas velhas situadas em locais especiais. Com paixão, dedicação e precisão, aplicando métodos respeitosos pela vida dos solos e que facilitam a expressão do terroir nos vinhos. Não utiliza herbicidas e trabalha os solos manualmente com enxadas e a ajuda de um cavalo.
A filosofia de vinificação esta focada na procura da expressão do terroir da Serra da Estrela, não utilizando nenhum produto enológico a não ser o sulfuroso.
Este tinto Colheita 2016 vem de um conjunto de vinhas antigas com média de idade de 50 anos, com dezenas de castas autóctones misturadas, sendo as castas mais presentes o Alfrocheiro, Baga e Jaen. É um vinho mais simples e que já mostra a filosofia da produtor.Na vinificação foram utilizados métodos naturais focados na expressão da terra e do ano...
Este branco Colheita 2017 é proveniente de diversas vinhas velhas com média de idade entre 50 a 70 anos, no Dão no sopé da Serra da Estrela. Encontramos nestas vinhas, cerca de vinte variedades antigas de castas autóctones misturadas, onde se destacam a Síria, Bical, Fernão Pires, Arinto e Cerceal. Na vinificação foram utilizados métodos naturais focados...
Foram produzidas apenas 940 garrafas deste branco A Liberdade 2017, proveniente de diversas vinhas com idades entre 50 a 70 anos. Encontramos nestas vinhas castas autóctones misturadas, cerca de vinte variedades antigas, onde se destacam a Síria, Bical, Fernão Pires, Arinto e Cerceal.Na vinificação foram utilizados métodos naturais focados na expressão da...
Este branco Vinhas Velhas 2016 é proveniente de diversas vinhas com idades entre 50 a 120 anos. Encontramos nestas vinhas castas autóctones misturadas, cerca de vinte variedades antigas, onde se destacam a Síria, Bical, Fernão Pires, Arinto e Cerceal.Na vinificação foram utilizados métodos naturais focados na expressão da terra e do ano climático, sem...
Este vinho resulta da combinação das diversas pequenas parcelas de vinhas velhas com idades entre 50 a 100 anos, cultivadas pelo António Madeira com dedicação. Este vinho ilustra filosofia do produtor, é intenso de sabor, profundo, mineral, fresco e com uma salinidade salivante.Na vinificação foram utilizados métodos naturais focados na expressão da terra...
A Palheira 2015 é a expressão de uma única parcela de vinha, com grande carácter e com cerca de 50 anos. Ao longo do período de estágio, nas diversas provas de barricas realizadas, o vinho desta vinha foi sempre o que mais se destacou, a par do vinho da A Centenária. Por isso, o produtor decidiu engarrafar este vinho à parte, como o melhor produzido pelo...
A Centenária 2016 é a expressão de uma parcela de vinha com 120 anos e com grande carácter. Estamos perante o que poderíamos chamar de «Grand Cru», um vinho que o produtor decidiu engarrafar à parte, por apresentar uma identidade única. A sua prova leva-nos a viajar no tempo para descobrir os aromas e sabores do sopé da Serra da Estrela, no Dão, tal como...
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
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