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Um vinho muito aromático, com notas de maçã e alguma fruta tropical. Na boca é fresco, mineral, untuoso e com alguma complexidade, acidez equilibrada e final prolongado.
É um vinho muito aromático com um nariz floral muito agradável e delicado, na boca é reto, com muita frescura, bastante acidez e com um final médio.
Aroma e paladar muito frescos, é intenso, frutado e com aromas típicos da casta. Algumas notas mentoladas e citrinas. Na boca apresenta-se fresco, com volume, estrutura e final persistente. Ressalta a acidez e mineralidade em equilíbrio com volume também marcantes. Algumas notas salinas típicas da casta em solos graníticos.
Aromas delicados associados ao caracter de fruta branca da região como a maçã bravo de esmolfe. Notas minerais respeitando os solos de granito que o originam. A boca acompanha a fruta no seu lado mais cítrico, aliada a uma boa frescura. Muito agradável, com alguma cremosidade e final bastante seco, salino e longo.
Cor amarelada muito ligeira, muito límpido, no nariz é muito envolvente e apelativo. Aromas de frutas de casca branca como pêssego e alperce. É um vinho muito gordo, com muita frescura e excelente acidez. É um vinho com grande equilíbrio na boca, estando presente desde o início da boca até ao final.
É um vinho muito aromático, com fragância a pétalas de rosa, muito forte no nariz. Tem muita personalidade. Na boca é um vinho fresco e elegante.
Cor citrina palha com reflexos esverdeados. Aroma muito elegante com presença de notas de tília, de cidreira e de flor de laranjeira casadas com nuances de frutos de polpa branca, ladeadas por delicadas expressões citrinas e balsâmicas. Na boca apresenta uma frescura e um volume muito equilibrado, com estrutura requintada, acidez crocante, com um final de...
Vinho harmonioso, preciso, complexo com uma excelente acidez e um grande prolongamento de boca.
Vinho de terroir, empenhado em mostrar as belezas do Dão do sopé da Serra da Estrela. Profundo, muito caracter, fruta pura, notas florais, granito molhado. Fresco, tenso, elegante e encorpado, boca salina a pedir mais um copo. Final saboroso, longo e intenso a granito molhado.
Cor citrina brilhante, este vinho demostra bem o perfil das castas que lhe deram origem. Aroma elegante e fresco com notas de flores brancas e frutos de pomar. Na boca expressa uma acidez crocante e uma mineralidade viva e delicada, com final longo e persistentes, característicos do seu carácter.
Nariz elegante e complexo de dominância mineral e granítica. Notas de maçã, citrinos, tomilho, pólvora e especiarias. Boca de grande frescura e elegância com volume, estrutura e final longo.
Cor citrina palha com reflexos esverdeados. Aroma floral e de fruta branca, ameixa e maça Pink Lady, num manto de frescura vegetal. Na boca revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Boca fresca e ampla, marcada sobretudo por fruta de caroço, pêssego e damasco.
No nariz sente-se frescura, mineralidade, alguma fruta de pomar e suaves notas de madeira. Na boca é fresco, vibrante e elegante.
Vinho de terroir, empenhado em mostrar as belezas do Dão do sopé da Serra da Estrela. Profundo, muito caracter, fruta pura, peras, pêssegos, citrinos, toranja, notas florais, funcho, gengibre, pólvora, granito molhado. Fresco, tenso, cristalino, elegante e encorpado, boca salina a pedir mais um copo. Final saboroso, longo e intenso a granito molhado.
Este vinho é uma homenagem do avô Nelson para a neta Maria Simões que perpetuará a tradição dos vinhos da Quinta do Sobral.Aroma mineral, com leve floral a que se juntam notas de maçã ácida e citrinos. Boca ampla, com uma bela acidez frutada, notas de barrica de grande qualidade e final muito longo e distinto.
100% EncruzadoHiperoxigenação antes da fermentação.10 meses em barrica usada.Sem sulfitos!
Nariz elegante e complexo com dominância das notas minerais da pedra granítica. Notas de citrinos, tomilho, pólvora e especiarias. Boca de grande frescura e elegância com volume, estrutura e final longo.
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