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Lista de produtos por produtor Quinta de Paços
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A Quinta de Paços é uma empresa familiar, com uma área de 200 hectares, constituída por uma propriedade em Mazedo, concelho de Monção e por cinco propriedades no concelho de Barcelos que se mantém há mais de 400 anos e de 15 gerações na mesma família.
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A Quinta de Paços é uma empresa familiar, com uma área de 200 hectares, constituída por cinco propriedades no concelho de Barcelos: Quinta de Paços, Prazo da Cotovia, Morgado do Perdigão, Quinta de Vila Meã e Morgadio de Real que integram a Casa de Paços e a Casa do Capitão-Mor ou Quinta da Boavista na freguesia de Mazedo, concelho de Monção.
Casa de Paços
Mantém-se há mais de 400 anos e de 15 gerações na mesma família preservando uma tradição com mais de 4 séculos na produção de vinho na região do Minho.
Casa do Capitão-Mor
Na freguesia de Mazedo, concelho de Monção, o Morgadio da Boavista é referido pela primeira vez no século XIV, sendo na altura propriedade de Affonso de Novaes, Cavaleiro do Rei D.Dinis. Em 1640, torna-se propriedade do Capitão-Mor de Monção, Francisco Soares de Castro, daí o nome de Casa do Capitão-Mor pelo qual é conhecida até hoje
Pioneiros
Orgulham-se de preservarem a tradição mas também serem pioneiros em práticas que não eram comuns á data na região do Vinho Verde. Foram o primeiro produtor a fazer um blend com as castas Arinto e Loureiro. Foram também o primeiro a produzir um Arinto Reserva, fermentado e estagiado em barrica com recurso a batonnage.
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5,70 € Em StockCasa de Paços Loureiro & Arinto 2023
Límpido, cor amarelo citrino claro. Aroma e sabor de fruta madura, pera, algum floral. Corpo médio e sabor macio e delicado, com final persistente.
5,70 € -
12,50 € Em StockCasa do Capitão-mor Alvarinho 2023
Límpido, cor amarelo citrino. Aromas e sabores elegantes a flores brancas, e a fruta: pera, damasco e limão. Boca elegante com frescura, final untuoso e persistente.
12,50 € -
16,50 € Em StockCasa do Capitão-mor Reserva Alvarinho 2022
Límpido, cor amarelo citrino maduro. Aromas complexos e intensos a laranja cristalizada, mel, caramelo, baunilha. Boca gorda e longa, a sentir a batonnage. Equilibrado, elegante e persistente.
16,50 € -
21,50 € Em StockCasa de Paços Reserva Especial Branco 2019
Aromas de fruta madura de caroço, pêssego, damasco, flores, algumas notas cítricas e presença elegante de madeira. Na boca é seco, acidez presente, frutado e floral, com a barriga a envolver o conjunto. Bom corpo, fino e elegante com final persistente.
21,50 €