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Lista de produtos por produtor Gardunha Sul
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Após 15 anos de trabalho na área da Enologia clássica e noutras áreas da indústria alimentar, farto de fazer vinhos “coca-cola”, André Duque Lourenço resolveu avançar com um projeto pessoal que sempre desejou: fazer vinho na Beira Baixa. E, assim nasceu a Gardunha Sul!
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Após 15 anos de trabalho na área da Enologia clássica e noutras áreas da indústria alimentar, farto de fazer vinhos “coca-cola”, André Duque Lourenço resolveu avançar com um projeto pessoal que sempre desejou: fazer vinho na Beira Baixa. E, assim nasceu a Gardunha Sul!
A ideia base da Gardanha Sul é fazer vinhos honestos, descomplicados, deixando que a uva e a vinha que lhe deu origem sejam as estrelas. O foco será sempre o mesmo: mínimo de intervenção na vinha e na adega, sem adições de qualquer espécie, deixando que as uvas brilhem em todo o seu potencial de modo natural.
Outro dos pilares é localizar, recolher e reproduzir variedades antigas, quase esquecidas, locais e regionais – não interessa quantidade, mas sim qualidade, tipicidade e identidade. Acreditam que só assim terão vinhos únicos.
A localização da adega permite existir uma conjugação entre as uvas provenientes do lado sul da Gardunha, uvas com melhor maturação de clima quente e seco, e uvas da zona norte da Gardunha, onde a maturação mais tardia provocada por clima mais temperado, resulta em uvas mais elegantes, menos alcoólicas e com mais acidez natural. Essa conjugação irá criar o balanço perfeito, que apenas esta região permite.
Respeito pela Natureza, naturalmente!
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Gatafunho Curtimenta 2023
Aromas intensos de componente floral e frutas cítricas, típicas das castas. Na boca revela-se seco, de corpo médio e com algum tanino arredondado, dominado pelas notas primárias florais e frutadas, e com uma acidez vincada.
11,90 € -
11,90 € Em Stock
Gatafunho Tinto 2022
Cor vermelha rubi intenso. Aroma dominado por notas florais a rosa, frutados, cereja e framboesa, ainda apresenta notas de especiaria e madeira. Na boca revela-se seco, de corpo médio, com taninos presentes, apresentando notas florais e de especiaria, com uma acidez média, e final de boca médio-longo.
11,90 €
