Em 2020 um novo ciclo foi iniciado!
Em 2020 um novo ciclo foi iniciado!
"O mundo parou e criou a oportunidade de refletirmos, de nos reinventarmos e de explorar novos conceitos. Desta conjuntura nasceu a concretização de uma experiência por nós idealizada há algum tempo. De uma pequena vinha não irrigada na zona de Estremoz, vinificámos com o mínimo de intervenção, livres de todas as regras e métodos convencionais, de forma a assinalar um novo ciclo. Um ciclo de retorno ao básico, que valoriza a simplicidade, a natureza e a essência do vinho na sua versão mais selvagem!"
Vinho de estrutura ligeira, equilibrado, intenso e frutado, onde se destaca a cereja e groselha. Taninos discretos e macios, boa acidez e frescura.
Vinho de corpo médio, destaca-se a sua frescura, forte acidez e tanino vibrante. Perfil funkie, notas de fruta vermelha e especiarias.
Vinho de textura cremosa, acidez acentuada e muito persistente. Apresenta notas cítricas e algumas frutas exóticas.
Vinho estruturado, alguma fruta exótica no nariz e boca, bem equilibrada com acidez. Pode sentir-se ligeiro tanino. Vinho vibrante.
Vinho de estrutura ligeira, com acidez pronunciada, intenso mas equilibrado. Destacam-se as notas de cereja e groselha. taninos pronunciados, final seco e persistente.
Aquela Kombucha e a Ciclo vinhos, um produtor independente de vinhos de intervenção mínima do Alentejo, uniram-se pela vontade de experimentar e o resultado foi a primeira kombucha vínica alguma vez criada.
Espumante de corpo medio com bolha fina e elegante. Apresenta perfil crocante, rico em aromas de fruta vermelha e silvestre.
Espumante de corpo medio com bolha pronunciada e intensa, apresenta aromas cítricos e boa acidez.
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
Age Confirmation Do you have legal age to consume alcoholic drinks? (+18 years old) Yes No
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