A família Kelman produz vinhos de alta qualidade com uvas nativas da região colhidas na sua Quinta, destacando a tipicidade e os aspetos gastronómicos do Dão, integrando práticas tradicionais de vinificação com uma abordagem moderna para uma melhor expressão do seu terroir.
A família Kelman produz vinhos de alta qualidade com uvas nativas da região colhidas na sua Quinta, destacando a tipicidade e os aspetos gastronómicos do Dão, integrando práticas tradicionais de vinificação com uma abordagem moderna para uma melhor expressão do seu terroir.
A Quinta
A vinha da família Kelman está localizada no coração da região demarcada do Dão, um planalto rodeado de montanhas. É uma das regiões vinícolas mais antigas e mais tradicionais de Portugal. A vinha tem 6 hectares de variedades de uvas nativas que foram plantadas no ano 2000. Mais recentemente, 1,5 hectares de vinhas velhas foram incorporados à propriedade. Os vinhedos ficam a 450 metros acima do nível do mar com uma inclinação suave. Os solos arenosos de origem granítica fornecem uma drenagem muito boa. O clima temperado de influência continental traz invernos frescos e chuvosos e verões secos e ensolarados. A amplitude térmica diária favorece as uvas com um bom equilíbrio entre açúcar e acidez, sendo a chave para produzir vinhos elegantes e frescos com grande potencial de envelhecimento. Entre as uvas brancas o destaque vai para a casta Encruzado, bastante equilibrada em açúcar e acidez mas onde também encontramos as brancas Bical, Cerceal e Malvasia Fina. Outras castas tradicionais da região incluem, as tintas Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen e Alfrocheiro e claro a Touriga Nacional que representa 50% das vinhas plantadas.
Filosofia
Produzir vinhos é um negócio familiar. A família Kelman espera compartilhar a sua visão do Dão, local de excelentes vinhos que evoluem com o tempo. Mais do que isso: uma bela região, com um povo simpático que canta no dia da colheita, seguindo a tradição de muitas gerações. É também uma região em transformação, com um crescente número de produtores a produzir grandes vinhos. A família vê-se como parte desse processo e acreditam no resultado da combinação de tradição, como a pisa a pé das uvas em lagares de granito, com tecnologia.
Cor rubi profunda, aromas a frutos vermelhos maduros, bagas selvagens, aromas minerais e florais. Este vinho é fresco, gastronómico e tem um final de boca harmonioso.
Aroma e paladar muito frescos, é intenso, frutado e com aromas típicos da casta. Algumas notas mentoladas e citrinas. Na boca apresenta-se fresco, com volume, estrutura e final persistente. Ressalta a acidez e mineralidade em equilíbrio com volume também marcantes. Algumas notas salinas típicas da casta em solos graníticos.
Cor de rubi intensa com aromas de frutas vermelhas maduras que sugere amoras silvestres. Vinho com muito corpo e estrutura que equilibram bem com sua acidez natural e seu caráter mineral. É um vinho com frescura e final prolongado.
Vinho com notas florais e de fruta branca, em conjunto com fruta madura e aromas tostados doces de algum mel e noz. Algumas notas de chá, citrinos e minerais. Na boca apresenta-se intenso, com volume, estrutura e final persistente. Ressalta a untuosidade e volume com acidez e mineralidade bem presente.
Confirmação de Idade Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas? (+18 anos) Sim Não
Age Confirmation Do you have legal age to consume alcoholic drinks? (+18 years old) Yes No
Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!Ganhe 10% desconto na sua primeira compra ao registar-se na nossa Newsletter!
Fazer já o registo!