Também designados de Orange Wines, Vinhos Âmbar ou Vinhos de Maceração Pelicular são atualmente uma tendência muito desafiadora mas, estão muito longe de ser uma moda. Aliás, estes “Vinhos Laranja” são fruto de um processo ancestral de vinificação que durante o século XX foi sendo esquecido mas voltou a ser reavivado no início deste século e, ai...
Também designados de Orange Wines, Vinhos Âmbar ou Vinhos de Maceração Pelicular são atualmente uma tendência muito desafiadora mas, estão muito longe de ser uma moda. Aliás, estes “Vinhos Laranja” são fruto de um processo ancestral de vinificação que durante o século XX foi sendo esquecido mas voltou a ser reavivado no início deste século e, ainda bem.
Também designados de Orange Wines, Vinhos Âmbar ou Vinhos de Maceração Pelicular são atualmente uma tendência muito desafiadora mas, estão muito longe de ser uma moda. Aliás, estes “Vinhos Laranja” são fruto de um processo ancestral de vinificação que durante o século XX foi sendo esquecido mas voltou a ser reavivado no início deste século e, ainda bem.
Aromas intensos de componente floral e frutas cítricas, típicas das castas. Na boca revela-se seco, de corpo médio e com algum tanino arredondado, dominado pelas notas primárias florais e frutadas, e com uma acidez vincada.
Aroma de frutos tropicais, chás e notas muito florais. Tem uma boca fresca e intensa. Remete para frutos exóticos, chás orientais e frutas de caroço. O amargor característico do lúpulo é presente, mas sem alterar a frescura que tem. Final de boca muito persistente e com notas amendoadas.
Cor amarelo palha, aroma mineral, notas florais, notas vegetais e de fruto seco, na boca é muito intenso e fresco.
Aromas cítricos e florais, lembrando flor de laranjeira, casca de laranja e marmelo. Sugestões de especiaria e cera de abelha adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, fruto da...
“La Orangina” Aproveitando o poder super aromático da casta Moscatel e refrescando-a com o Arinto, obtiveram um vinho muito perfumado e fresco. É pura alegria a desafiar os nossos sentidos. Nariz: Explosão de pêssego e maracujá, flor de laranjeira perfumada com pedaços de toranja e chá de folhas de laranjeira.Boca: Corpo médio, taninos frescos e suaves,...
Nariz: Pêssego e líchias misturados com aromas de padaria. Leves toques de flor de laranjeira misturados com aromas frutados de uvas. Boca: Bolhas finas, tarte cremosa de pêssego com um final de biscoito, algum amargor fenólico a mascarar qualquer tipo de acidez.
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