Lista de produtos por produtor Pormenor Vinhos

Pormenor nasceu no Vale do Douro, Portugal em 2013.
Este projeto tem alma na sua filosofia dando prioridade os principais elementos utilizados na produção de vinho, solo, videira, uvas e clima.

Os vinhos Pormenor nascem em 2013 pela mão e sonho de 3 amigos - José Silva, Miguel Cardozo e Pedro Coelho. 
Unidos ao mundo do vinho de forma indireta, as famílias abrangem avós tanoeiros e pais corticeiros, faltando alguém que se dedicasse à produção de bom vinho, surgindo o Pormenor. As famílias juntaram-se assim no âmbito de uma premissa fundamental. O Douro, a mais antiga região demarcada do mundo.
A Pormenor quer produzir vinhos que agarram e contam histórias. Vinhos que possam exprimir o que o Douro, tem de melhor. Solo. Vinhas. Uvas. Clima. As mãos e pés de quem os trabalha. 
A filosofia Pormenor tem como base a utilização em exclusivo de uvas provenientes de vinhas velhas plantadas em altitude, em distintos locais no Douro, herança natural das mãos que as plantaram há muitos anos atrás, em pontos que são os mais indicados para, em forma de vinho, expressarem a qualidade dos vinhos do Douro.
O trabalho é feito de forma muito pouco interventiva e ao sabor do que a evolução do ano nos oferece. Regra geral, uvas vindimadas relativamente cedo que originam tendencialmente vinhos com grau alcoólico contido e manifesta frescura no seu todo. Vinhos autênticos, de Terroir
Em harmonia e respeito pelas castas tradicionais, procura-se produzir vinhos honestos e francos, cuja ideologia se prende com o mínimo de intervenção. De fora dos vinhos ficam as tecnologias químicas e entra o conhecimento de anos de experiência com o saber enológico do enólogo consultor, Luís Seabra. São pretendidos vinhos frescos e elegantes, vinhos complicadamente descomplicados.
É seguida a velha máxima...The Devil is in the Detail
As uvas Brancas são provenientes de Pombal de Ansiães – Douro Superior. Uvas Tintas de Soutelo e Nagozelo do Douro – Cima Corgo, com características comuns: provenientes em exclusivo de vinhas velhas plantadas em altitudes elevadas e castas tipicamente Durienses.


http://www.pormenorvinhos.pt/

Saiba mais sobre este produtor
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  • 11,45 € Em Stock

    Vinhas velhas com idade superior a 50 anos. Uvas típicas da região, Tinta Roriz, Rufete, Touriga Franca e Tinta Barroca. Prensa leve com fermentação e estágio até ao engarrafamento em barricas velhas e usadas de carvalho Francês (225 litros).

    11,45 €
  • 12,93 € Em Stock

    O Vinho Pormenor Tinto 2014, foi produzido através de um blend de castas típicas do Douro. Plantadas a uma altitude superior a 500 metros e provenientes de vinhas com idade superior a 50 anos em Soutelo do Douro. Originou um vinho fresco e elegante, de aroma contido e boca persistente não muito prolongada. Violeta de cor, no nariz revela-se discreto com...

    12,93 €
  • 12,93 € Em Stock

    O vinho Pormenor branco 2015, foi produzido a partir de uma mistura de várias castas típicas Durienses com predominância das castas Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho. As uvas, provêm de vinhas velhas plantadas em altitudes entre os 600 e os 700 metros, na zona de Carrazeda de Ansiães - Douro Superior. Apresenta uma cor cristalina e palha,...

    12,93 €
  • 19,90 € Em Stock

    O vinho Pormenor Reserva Branco 2015, foi vinificado com um blend de uvas provenientes de castas típicas do Douro com especial predominância de Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho. Uvas provenientes de vinhas muito velhas, acima dos 70 anos e plantadas em altitudes compreendidas entre os 600 a 800 metros, na zona de Carrazeda de Ansiães - Pombal,...

    19,90 €
  • 39,95 € Em Stock

    Três vinhos premiados provenientes de vinhas velhas do Douro. Pormenor Reserva Branco 2015 90 pontos Robert Parker - Wine Advocate17 Pontos na Revista de Vinhos (Set/17)17 Pontos no Guia Vinhos de Portugal 2018 - João Paulo Martins Pormenor Tinto 2014 87 Pontos Robert Parker - Wine Advocate16,5 Pontos no Guia Vinhos de Portugal 2018 - João Paulo Martins17...

    39,95 €
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