Não é fácil descrever o perfil dos vinhos naturais. E é exatamente por isso que são tão entusiasmantes e desafiantes. Existe uma grande variedade de sabores e aromas, dependendo do terroir, das uvas e do enólogo. São vinhos mais puros, provenientes de vinhas de pequena dimensão, tratadas de uma forma sustentável, orgânica ou biodinâmica, feitos ...
Não é fácil descrever o perfil dos vinhos naturais. E é exatamente por isso que são tão entusiasmantes e desafiantes. Existe uma grande variedade de sabores e aromas, dependendo do terroir, das uvas e do enólogo. São vinhos mais puros, provenientes de vinhas de pequena dimensão, tratadas de uma forma sustentável, orgânica ou biodinâmica, feitos com leveduras indígenas. As fermentações ocorrem de forma espontânea e alguns são turvos por não serem filtrados.
Não é fácil descrever o perfil dos vinhos naturais. E é exatamente por isso que são tão entusiasmantes e desafiantes. Existe uma grande variedade de sabores e aromas, dependendo do terroir, das uvas e do enólogo. São vinhos mais puros, provenientes de vinhas de pequena dimensão, tratadas de uma forma sustentável, orgânica ou biodinâmica, feitos com leveduras indígenas. As fermentações ocorrem de forma espontânea e alguns são turvos por não serem filtrados.
Os aromas subtis da polpa de frutos maduros combinados com citrinos conferem. Na boca a fruta está presente, é equilibrado, fresco e vibrante.
Vinho de corpo médio, destaca-se a sua frescura, acidez e tanino vibrante. perfil seco e complexo. Notas de fruta vermelha e especiarias.
Vinho tinto jovem, de curtimenta delicada, para um tanino mais macio. De cor granada e aroma a frutos vermelhos, evidencia a frescura típica da casta e da região.
Este vinho exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região. Vinho de cor cítrica, com aroma delicado a frutos tropicais frescos e alguma mineralidade. Na boca é fresco, intenso, frutado, com final muito agradável e persistente.
Cor rosada vibrante. No nariz, destaca-se pela frescura e elegância, com aromas de frutos vermelhos silvestres, notas florais subtis e um leve toque cítrico. Na boca, apresenta uma bolha delicada, acidez equilibrada e final refrescante.
Um apelativo cor de rosa salmão. Aromas frescos de pétalas de rosas secas, feno e morango silvestre. Na boca confirme-se o morango junto com cereja e baunilha. Vinho equilibrado com frescura e um final frutado refrescante.
Aromas refrescantes de morango e framboesa, com um toque de rosa e amora silvestre. Na boca tem textura suave e leve, com notas de framboesa e morango silvestre, termina fresco e vibrante.
Um vinho leve e fresco, muito aromático, mineral e com acidez presente que equilibra os taninos rústicos.
Cor laranja com aroma intenso, é um vinho com textura e cheio de complexidade e nuances, a sua acidez natural faz com seja muito equilibrado na boca.
Cor brilhante amarelo citrino com toques esverdeados. No nariz, aromas citrinos, fruta fresca, relva cortada e algumas notas de fruta tropical ácida. Na boca, apresenta boa frescura, meio de prova cheio com textura e untuosidade, final de prova fresco e persistente.
Vinho branco leve de baixa graduação alcoólica, típico da região de Lisboa. De cor cítrica, com aroma intenso a fruta fresca com toques florais. Seco, com muita frescura um final de boca bastante intenso.
De tonalidade citrina brilhante com laivos dourados, este vinho branco expressa frescura atlântica e complexidade aromática. No nariz, revela notas cítricas e tropicais discretas, com apontamentos de flor de laranjeira, ervas frescas e uma mineralidade subtil. A ligeira maceração pelicular contribui com profundidade e textura aromática, enquanto o estágio...
Cor rubi aberta e brilho translúcido, este Castelão expressa uma interpretação elegante e atlântica da casta. No nariz, revela aromas de frutos vermelhos frescos — como morango silvestre e cereja, acompanhados por notas terrosas, especiarias suaves e um toque subtil de tabaco, provenientes do longo estágio em barrica usada. Na boca, destaca-se pela...
Limão claro, com leve turbidez. Nariz delicado, com impressões florais, botânicas e minerais. A boca surpreende pelo contraste entre a componente salina do granito, um toque fenólico e a untuosidade da Malvasia. O final é intenso, de boa persistência, com acenos florais e de fruta citrina madura.
Cor amarela opaco. Aromas primários a fruta fresca levemente tropical. Bolha fina, média mousse, fresco com notas tropicais.
Cor amarelo palha, paleta variado de aromas além do clássico cítrico típico da casta Arinto. Na boca, apesar do álcool se situar apenas nos 10,5%, o estagio com as massas em barrica fornece-lhe uma ótima estrutura e frescura prolongada.
Vinho de cor cítrica, com aroma delicado a frutos tropicais frescos e alguma mineralidade. Na boca é elegante, cremoso, fresco no palato, com boa estrutura e um final muito agradável e persistente.
Vinho de cor cítrica, com aroma mineral muito pronunciado, típico da casta e da influência da proximidade com o Oceano Atlântico. Muito fresco e intenso na boca, com um final de boca muito persistente.
O vinho apresenta uma cor clara. No nariz, aromas a frutas vermelhas e um toque de defumado/torrado. Na boca é muito fresco e elegante, apresentando taninos bastante finos.
Cor amarela dourada com um “bouquet” onde estão presentes os aromas minerais, florestais, com um sabor fresco, com notas minerais e uma excelente acidez crocante.
Este vinho espumante produzido biodinamicamente é elaborado principalmente a partir da uva Baga, uma casta portuguesa nativa conhecida pela sua acidez vibrante e perfil aromático. Para adicionar um toque de complexidade, é adicionada uma pequena percentagem de uma casta branca superácida da Bairrada.Ao contrário de muitos vinhos espumantes, o Nua &...
De aspeto turvo, revela no nariz notas de fruto vermelho fresco. Na boca é fresco, equilibrado e frutado.
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